... Gâteau roulé aux miel pops

Ingrédients

120g de Miel pops (36 cs.)
80g sucre en poudre
4 oeufs
1 pincée sel
100g confiture de fraise ou nutella

Préparation

Mixer les Miel pops pour obtenir une poudre
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel
Ajouter tout en battant les jaunes, le sucre, la poudre de Miel pops
Mettre la pâte sur une couche d'aluminium beurrée
Laisser cuire au four 2min à 275°C puis éteindre le four et prolonger de 5min
Une fois la pâte gonflée et dorée, démouler
Napper la pâte de confiture ou de nutella
Rouler la bûche bien serrée
Décorer de sucre glace et Miel pops entiers

Cuisson

275°C
8min