... Pâte à pizza

Ingrédients

500g farine
250ml d'eau
1 cuillère café de sel
1 cuillères à soupe d'huile d'olive
20g levure de boulanger fraiche ou 10g levure sèche instantannée

Préparation

Faire un puit dans la farine et ajouter eau et sel
Mélanger à la staptule en ajoutant l'huile d'olive
Faire fondre la levure dans un bol av ec de l'eau tiède et 1 pincée de sucre
Malaxer jusqu'à la rendre homogène
Mettre un torchon dessus et laisser reposer 1h
pétrir à nouveau