... Crumble aux épinards et saumon fumé

Ingrédients

1 sachet d'épinards feuilles préservées Bonduelle
300 g de farine
4 oeufs
200 g de fromage blanc 20%
35 g de parmesan
4 tranches de saumon fumé
2 sachets de poudre à lever

Préparation

Dans un premier saladier, battez les oe ufs entiers en omelette, puis versez-y le fromage blanc. Mélangez.
Dans un deuxième saladier, mélangez la farine, le parmesan, la levure en poudre.
Versez le premier saladier dans le deuxième et mélangez à la fourchette.
Ajoutez ensuite le saumon en lamelle et les épinards.
Mettez la préparation dans des moules à muffin

Cuisson

1/2h
180°C