... Madeleines

Ingrédients

225g de farine
175g de sucre
100g de beurre
1 sachet de levure chimique
4 oeufs
1 citron
1 pincée de sel

Préparation

 

Battre les oeufs avec le sucre
Ajoutez la farine, le sel et la levure, le zeste râpé du citron bien lavé puis le beurre fondu
Graisser les moules
Remplir chaque moule au 3/4
Laisser reposer 20min

Cuisson

8min
220°C